Самый выгодный продовольственный бизнес в 2021 году

Развитие малого предпринимательства – приоритетная задача российской экономики. В целях стимулирования предпринимательской активности государство организует специальные программы поддержки, предлагает льготы и бонусы. Ниже представлены три идеи открытия недорогого бизнеса в общепите, который начинает быстро приносить прибыль.

Идея №1: Открытие мясного магазина по франшизе

Франчайзинг – эффективный инструмент ведения и развития бизнеса. Он предполагает взаимовыгодное сотрудничество, быструю отдачу, перспективы роста. Популярность открытия бизнеса по франшизе, в первую очередь, обусловлена тем, что неопытным предпринимателям не требуется начинать дело «с нуля». Они сотрудничают с торговыми брендами, которые уже известны покупателю, пользуются стабильным спросом.

Сегодня большее число людей открывает мясные лавки и магазины по программам франчайзинга, и это оправдано. Среди преимуществ идеи выделяют:

1. Узнаваемость торговой марки, с которой вы будете сотрудничать, доверие покупателей к продукции.
2. Вы используете отлаженную бизнес-модель франчайзинговой компании. Таким образом, не требуется «изобретать велосипед», пытаясь разработать коммерчески успешный бизнес-план.
3. Постоянный контроль и поддержка со стороны франчайзинговой компании, которые позволяют избежать ряда сложностей на первых порах открытия дела.
4. Комплексные обучающие программы для персонала, предоставляемые со стороны компании.

Из минусов идеи отмечают возможную конкуренцию. Так, в некоторых регионах страны мясные лавки представлены в избытке, в других же может ощущаться их явный дефицит.

Важный совет! Исследуйте особенности местного рынка и покупательских способностей прежде, чем открывать дело.

Согласно статистическим сводкам и проведенным социологическим исследованиям, можно утверждать, что открытие мясных магазинов по франшизе – успешный с коммерческой точки зрения недорогой бизнес. Он отличается быстрыми сроками окупаемости, а средний показатель рентабельности составляет 27-30 процентов.

При инвестиции в 1-1,5 миллиона рублей окупаемость составляет полтора-два года. При этом уже за три первых квартала с момента открытия удастся выручить с точки до 700-800 тысяч.

Пошаговая инструкция открытия мясной лавки по франчайзингу:

1. На первом этапе, чтобы понять каким бизнесом можно заняться, важно проанализировать текущее состояние рынке. Необходимо понять, действительно ли в регионе не хватает мясной продукции, и, если да, то какой бренд вызывает доверие потенциальных покупателей. Оптимальный вариант – заказать пилотажное исследование или (при ограниченности финансов) провести его самостоятельно.
2. Определившись с брендом для сотрудничества, вы переходите на его сайт в раздел франшиз. Какую бы торговую марку вы не выбрали, здесь все идет по схожему сценарию: необходимо либо позвонить по указанному номеру, либо оформить заявку онлайн.
3. Через некоторое время (обычно, требуется не более 2-3 часов) с вами связывается менеджер компании. Он подробно описывает условия сотрудничества, рассказывает об основных бонусах и преимуществах и предлагает франчайзинговый пакет на выбор. Как правило, они бывают трех категорий: «Базовый», «Золотой» и «Максимальный». Вы делаете выбор на основе собственных финансовых возможностей.

Приобретая пакет, вы получаете четкие инструкции от руководства компании, следуя которым и открываете бизнес. На первых порах они активно контролируют вашу работу, следят за потенциалом магазина. Если дела идут хорошо, вам предоставляется небольшая свобода (разумеется, в рамках корпоративной культуры компании).

Идея №2: Открытие небольшой пекарни

Данный вариант актуален для крупных городов и мегаполисов. Используя его в рамках поселка или небольшого городка с численностью до 500-700 тысяч жителей, вы рискуете «прогореть», понести убытки.

Открытие пекарни – это недорогой бизнес, который позволяет быстро вернуть вложенные финансы. Как правило, полная окупаемость занимает от 2 до 8 месяцев. Она определяется покупательской способностью, а также рынками сбыта готовой продукции. Идея особенно успешна в условиях активной политики импортозамещения, когда производство обогащённых хлебобулочных изделий становится ключевым экономическим элементом.

Условный алгоритм действий, как открыть пекарню:

1. На первом этапе предприниматель определяет направление профессиональной деятельности в соответствии с ОКВЭД. Для пекарен – это код 15.83.
2. Далее следует выбор организационно-правовой формы и официальная регистрация бизнеса. На 2021 год услуги по регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей предоставляет Федеральная налоговая служба.

Важно! Если пекарня регистрируется в форме ООО (общество с ограниченной ответственностью), до подачи документов в налоговую необходимо открыть накопительный счет. Процедура требует сбора пакета документов, в который входят: заявление о гос. регистрации, решение о создании ЮЛ, учредительные документы ЮЛ (подлинники, а также нотариально заверенные копии) – устав, выписка об открытии накопительного счета, справки о внесении госпошлины.

1. Следующий шаг предполагает постановку на налоговый учет, получение ИНН, создание фирменной печати.
2. Продумайте будущий ассортимент. Выпускаемую продукцию разделяют на две группы – хлеб и все остальное (бублики, печенье, булочки и т.д.).

Важно отметить! Хлеб – это социальный товар, а, значит, для него актуальны другие расчеты при налоговом учете. НДС составляет 10% вместо положенных 18.

1. Определите все виды затрат (здесь важно понять будете ли вы работником в едином лице или будете привлекать наемную силу), спланируйте косвенные затраты на год (возможные убытки и потери вследствие ЧП).
2. Рассчитайте плановую себестоимость, формулы для этого можно найти в сети. Однако, если вы не имеете базовых экономических знаний, на первых порах лучше привлечь бухгалтера. Он может помочь не только с калькуляцией расходов, но и с правовыми аспектами открытия (сбором документов, посещением налоговой и т.д.).

Проведенные в 2017-2021 годах социологические исследования показали, что средняя рентабельность открытия пекарен по стране составляет 52-58 %. Это неплохой показатель, свидетельствующий о конкурентоспособности бизнеса.

Таким образом, идея открыть пекарню – это выгодный бизнес при относительно небольших вложениях. Вы также можете открыть ее на дому, сэкономив на аренде помещений.

Идея №3: Открытие домашнего ресторана с доставкой

Данный вариант открытия недорого домашнего бизнеса идеально подойдет домохозяйкам. Его суть заключается в предоставлении услуг в сфере организации питания. Идея не требует аренды дополнительных помещений или привлечения больших вложений.

Вы можете выпекать торты и пирожные, готовить комплексные обеды (которые потом будут доставляться в офисы или на дом), создавать авторские рецепты низкокалорийных диетических блюд, организовывать банкетные столы на мероприятия (свадьбы, дни рождения) и многое другое. Все зависит от масштаба планируемого вами бизнеса, размера накоплений.

Развитие данной идеи идет по следующему сценарию:

• Вы заводите коммерческий аккаунт в социальной сети. Лучше всего для этих целей использовать Instagram.
• Креативно оформляете профиль, выдерживая определенную стилистику. Если средства позволяют, вы можете прибегнуть к помощи SMM-агентств, Instagram-дизайнеров.

Важно помнить! На фотографиях, размещенных в профиле, должна быть представлена ваша продукция, посты должны содержать актуальную информацию.

• Когда стилистическое оформление готово, приступайте к раскрутке и продвижению аккаунта.

Вы можете купить официальную рекламу Instagram, что очень удобно, так как можно сразу задать параметры целевой аудитории, либо прибегнуть к помощи популярных местных блоггеров.

Среди преимуществ идеи выделяют:

• Отсутствие рисков – бизнес не требует вложений, сбора документов, покупки каких-либо патентов;
• Низкие расходы – вы закупаете товар после поступления заказа, калькулируете расходы при расчете себестоимости;
• Низкий уровень ответственности – вы не оформляете ИП или ЮЛ, не делаете отчислений в налоговую.

Что касается недостатков, то здесь выделяют:

• Работу «в тени», не в правовой зоне. Однако данную проблему легко решить, оформив частное предпринимательство. Это легче, чем ИП, не предполагает проверки со стороны налоговой инспекции. Однако вы осуществлять деятельность в правовом поле, уплачивать налоги, получать отчисления в счет будущей пенсии.
• Вы можете понести убытки, заготовив определенную продукцию, но так и не сумев реализовать ее.
• Ваша продукция может не пользоваться спросом.

Сложность организации подобного бизнеса – привлечь к нему внимание со стороны покупателей, популяризировать его. Решив заняться данным делом, вы должны придумать стратегическую концепцию, которая бы отличала продукцию на рынке. Хорошие варианты:

1. «Домашняя» еда с любовью;
2. Здоровые диетические блюда, блюда для спортсменов;
3. Банкетное меню;
4. Производство сыров, домашняя сыроварня;
5. Домашняя выпечка, торты, пирожные.

Идея предполагает выбор концепции и четкое следование ей.

При благоприятных условиях удастся быстро раскрутить бизнес-проект, начать получать прибыль. Он требует минимальных финансовых вложений, но при этом нуждается в постоянном контроле и внимании с вашей стороны. Чтобы завоевать доверие покупателя, привлечь его внимание к собственной продукции, вы должны оставаться на связи 24 часа в сутки. Это интенсивная и кропотливая работа, особенно на первых порах. Кроме того, вы должны быть готовы к тому, что бывают провальные в материальном плане месяцы, а бывают чересчур прибыльные и загруженные. Они постоянно чередуются, и необходимо «войти» в этот ритм.

Рассчитать показатель рентабельности сложно. Он определяется спецификой продаваемой продукции, характером затрат, выбранным рынком сбыта (селекционный товар для конкретного покупателя или массовая продажа). Рентабельность варьируется в пределах 37-54%.

Идеи мини-производства в гараже, на дому и в подвале частного дома

При слове «производство» мы сразу представляем высокие потолки огромных цехов, гулкие переходы и огромные расходы. Но, вообще-то, производство — это систематизированный процесс изготовления чего-либо с использованием определенных орудий труда и технологических процессов. Проще говоря, если хозяйка пожарит сковороду пирожков для своей семьи, это вкусный обед. А если она каждый день жарит пять-шесть сковород на продажу, то кухня фактически становится объектом мини-производства.

Современные мини-производства

История российских мини-производств стартовала еще в 80-е годы прошлого века. Этот сектор предпринимательства пережил несколько этапов развития, прежде чем массовая цифровизация и технологии не превратили его в одну из самых перспективных отраслей МСП. Сегодня производство в масштабах малого и среднего бизнеса, которое можно развернуть прямо в гараже собственного дома, в его подвале или даже на дому, переживает взлет.

Один из самых простых примеров — мыловарение. Десять лет назад тренд на мыло ручного производства добрался до российских городов, люди в домашних условиях стали варить мыло на подарки близким и друзьям, а затем многие из них превратили это хобби в бизнес.

В 2018 году история повторилась уже с шоколадом домашнего производства. Множество небольших магазинов в интернете и офлайн продают необходимые ингредиенты, а курсы и мастер-классы по созданию шоколадных фигурок, шоколада с наполнителями и даже залитых шоколадом засахаренных цветочных лепестков легко можно найти в открытом доступе. Выбрав бизнес-идею (шоколадные зайцы или орешки в шоколаде, а может быть сувенирные наборы из шоколадных гаечных ключей и шестеренок?) и закупив сырье, каждый может открыть мини-производство на собственной кухне или в подвале дома.

Речь идет не только о ручных ремеслах или кулинарии. Большая часть современных небольших станков и инструментов без проблем располагаются в импровизированных домашних мастерских или гаражах. Сложность каждого мини-производства зависит от смелости бизнес-идеи и запланированных объемов и ассортимента.

Подобных историй за последние десять лет накопилось множество — счет на десятки в каждом регионе.

Преимущества мини-производств на дому

Из приведенных примеров видно, что бизнес-идеи, связанные с мини-производствами в гаражах и собственных домах, очень разнообразны. По своей сути подобное производство — копия привычного в нашем представления завода, только в значительно меньшем размере. При этом экономия на производственных площадях и затратах позволяет подобным бизнесам быть эффективными и выгодными.

Плюсы бизнеса мини-производства

• Мобильность — быстро собрали, установили, для размещения не искали отдельное помещение, так же быстро свернули производство, если необходимо;
• Экспериментаторство — мини-производство допускает большую маневренность, можно не бояться ошибок, пробовать разные технологии и рецептуры, не закупая сразу большие объемы сырья для загрузки мощной производственной линии;
• Экономичность — с подобным производством предприниматель зачастую справляется сам, без привлечения наемных работников, а объем производства таков, что нет необходимости в аренде складского помещения;
• Доступность — современные аппараты и технологии позволяют приступать к делу без предварительного долгого обучения, теперь научиться управлять компактными станками можно непосредственно в процессе работы;
• Экологичность — мини-заводы в собственных гаражах не загрязняют города, можно выбирать бизнес-идеи, связанные с ответственным отношением к окружающей среде;
• Эксклюзивность — мини-производства выпускают небольшие партии изделий, что делает их уникальными и более ценными в век штамповок.

Как выбрать бизнес-идею мини-производства на дому

Грамотно оценить бизнес-идею предполагаемого производства можно, только зная особенности местного рынка. Решив выпускать определенный товар, выясните, занимается ли кто-то еще подобным производством. Есть ли для такого товара точки сбыта. Насколько высок спрос. Позволит ли рыночная цена покрыть расходы на производство и принести прибыль. До начала производства необходимо проанализировать рынок как можно подробнее.

• продукты питания;
• напитки;
• текстиль, все виды одежды;
• изделия из кожи и производство кожи;
• обработка древесины;
• ювелирные украшения;
• выпуск продукции из пробки, дерева, соломки и материалов, используемых для плетения;
• бумага, изделия из нее;
• полиграфия;
• изделия из резины и пластмассы;
• готовые изделия из металла (за исключением оборудования и машин);
• электрическое оборудование;
• мебель;
• сборка готовых изделий;
• незавершенное производство (обработка материалов для дальнейшего использования в производстве);
• товары, произведенные домашними хозяйствами для последующей реализации.

Еще одна важная составляющая успеха производств на дому — доступность сырья. От его качества и регулярности поставок в необходимых объемах зависит возможность следовать бизнес-плану. Так, если вы планируете заниматься производством маринованных шампиньонов на собственной кухне, убедитесь, что в регионе есть поставщики, которые смогут круглогодично и регулярно (например, раз в пять дней) поставлять вам свежие грибы хорошего качества в нужных количествах.

После того как вы проанализировали спрос, ценообразование, доступность сырья, наличие конкуренции, необходимо подсчитать затраты на производство. Не бойтесь учитывать любые мелочи (вплоть до расхода электроэнергии и воды), так ваши представления о вложениях в производство будут максимально реалистичны и точны.

Покупателей своего товара лучше найти до запуска производства. Возможно, удастся договориться о регулярных поставках в магазины крафтовой продукции. Как минимум стоит провести опрос в интернете на тему, будут ли готовы люди покупать такой товар (заодно более четко обозначится целевая аудитория, это даст возможность подстроить бизнес-идею под ее запросы, ценности, ожидания).

Некоторые эксперты советуют тестировать запуск производства на б/у оборудовании, чтобы на первом этапе развития бизнеса не тратить деньги на новые аппараты. Если вас все устроит, то на следующем этапе можно будет купить новые аппараты, а старые оставить в качестве страховочных (их можно будет запускать, когда основные будут проходить техобслуживание или окажутся в ремонте).

Малый бизнес сложен и прекрасен тем, что вы создаете в нем все и отвечаете за каждую мелочь. Мини-производство не заканчивается на выборе бизнес-идеи, покупке станка (или другого производственного оборудования) и сырья. В итоговый продукт входит и упаковка, и продвижение. Нужно будет придумать привлекательный бренд и рассказать потенциальным покупателям о вашем товаре так, чтобы они захотели приобрести его.

Не расстраивайтесь, если первые подсчеты окажутся заниженными — так происходит часто, если не всегда. Поставщики могут неожиданно поднять цену на сырье (летом 2021 года стремительно в 2-3 раза подорожали морковь и свекла, мини-производители полезных овощных чипсов и консервированных салатов были вынуждены совершить незапланированные расходы). Или вы можете забыть включить в себестоимость товара расходы на бензин, без которого вашу продукцию не доставить в магазинчик, согласившийся взять ее на реализацию, и так далее. Точность расчетов возникает с опытом. Просто закладывайте в траты некую сумму на непредвиденное.

Топ бизнес-идей мини-производств на дому

Продукты питания

Тренд на создание различных продуктов питания на дому начался задолго до пандемии. Экономические санкции, государственная программа поддержки малого и среднего сельскохозяйственного бизнеса, спрос на здоровое питание, — все способствует бурному развитию подобных бизнес-идей. Многие из них легко реализовать на собственной кухне, в подвале частного дома. Подобные производства на начальном этапе занимают относительно мало места и хорошо окупаются.

Домашнее производство продуктов питания зачастую можно определить термином «крафт» (то есть изготовленное вручную, кустарным способом). Крафт ценят за яркие индивидуальные черты товара, за эффект чего-то домашнего, традиционного, связанного с детством, с «теплым и ламповым» миром до промышленного бума. Покупатели верят, что товар, произведенный вручную малой партией более качественный и вкусный, чем сошедший с производственной линии. А уж на подарок выбрать не «штамповку», а крафтовый товар в симпатичной упаковке (скорее всего, тоже крафтовой), кажется сегодня чем-то само собой разумеющимся.

Изготовление сыров
Запрос рынка номер один. Сыры домашнего производства — один из самых востребованных продуктов на рынке, эта ниша не заполнена даже на 40%. Лучше всего продаются твердые сорта. Оборудование компактно, заниматься подобным производством (если ограничиться партиями небольших объемов) можно даже в городской квартире. Для приготовления до 100 кг сыра хватит помещения в 40 кв. метров. Спрос высокий, сезонности не существует, точек сбыта достаточно. Важно соблюдать технологии, и учитывать, что сыр — товар с ограниченным сроком хранения и реализации.

Сухофрукты, сушеные грибы
Это продукты, спрос на которые есть всегда. Россияне охотно покупают готовые наборы сухофруктов или сухих груздей и подберезовиков. Для этого производства не нужны большие пространства. Затраты на запуск такого бизнеса невелики, можно начать с нуля, с минимальными вложениями: сушильный аппарат можно разместить буквально на собственной кухне. Можно варьировать ассортимент в соответствии с изменениями спроса. Нужно учитывать, что качество готовой продукции зависит от качества исходного сырья. Для подобной бизнес-идеи существует сезонность для производства, а вот продажи можно вести круглый год.

Детокс-соки
Новый тренд домашних производств. Крафтовые натуральные детокс-соки пока выигрывают у аналогичных товаров от массового производителя. Подобные напитки используются не только для похудения, но и во всех программах ЗОЖ, их покупают для малышей и подростков. Спрос большой, сезонность это производство почти не задевает, поставить оборудование можно даже дома, но для этой бизнес-идеи потребуется сырье самого высокого качества. Также важно, чтобы в вашем населенном пункте в этом сегменте рынка был низкий уровень конкуренции.

Безглютеновый хлеб
Россияне серьезно увлечены здоровым образом жизни, этот тренд спровоцировал популярность безглютенового хлеба. За прошлый год спрос на него поднялся на 7-12% в разных регионах. Запуск бизнеса по выпеканию безглютенового хлеба обойдется в сумму от 16 до 30 тысяч рублей в зависимости от выбранного оборудования. Общие затраты на подобное мини-производство невелики, а продавать хлеб можно и через локальные продуктовые магазины формата «у дома», и через сайты ЗОЖ-товаров, и на фермерских рынках.

Домашний зефир и букеты из него
Спрос на полезные и домашние сладости постоянно растет. Люди охотно покупают зефир ручного производства не только в качестве подарка, но и для своего повседневного стола. Варианты реализации подобных бизнес-идей процветают в Instagram, но, по прогнозам специалистов, до насыщения рынка еще далеко. Производство несложное, затраты на оборудование начинаются практически с нуля и возрастают в зависимости от сложности и уникальности рецептуры. Продажи одинаково хорошо идут в онлайне и в обычных магазинчиках и лавках сладостей.

Жевательные конфеты
Изначально это привычное лакомство изготавливалось именно вручную, в домашнем производстве. Возвращение к корням принесло плоды, и теперь жевательные конфеты из натурального сока саподиллы, сиропа агавы и экстрактов мяты, лесных ягод, корицы необычайно популярны. Производство легко умещается в гараже или на кухне, а успех бизнес-идеи зависит от оригинальности упаковки и грамотного продвижения.

Пельмени и вареники
Из разноцветного за счет овощного сока или чернил каракатицы теста, из разных сортов мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, ягод, творога, национальные, приготовленные на заказ — варианты этой бизнес-идеи множатся на глазах и успешно реализуются в интернете и в лавках крафтовых продуктов. Производство понятное, ингредиенты легко закупить. Единственная сложность: холодильное оборудование для заморозки полуфабрикатов стоит довольно дорого. Однако даже несмотря на это бизнес быстро окупается, а холодильные установки можно взять и в лизинг, что снизит единовременную нагрузку на кошелек предпринимателя.

Крафтовое пиво
Эта сфера демонстрирует быстрый и стабильный рост. Популярность крафтового пива растет с каждым годом. Небольшие пивоварни легко разместить дома, в гараже или подвале собственного дома. Это может стать отличным началом успешного малого бизнеса. При необходимости производство можно будет расширить, уже за счет арендованных площадей. Как в любом продуктовом бизнесе, тут важно заранее найти поставщиков качественного сырья и определиться с каналами сбыта.

Игрушки из мармелада
Новомодная замена киндер-сюрпризам — небольшие крафтовые игрушки на мармеладной основе. Варианты бизнес-идей этого направления представлены десятками успешных франшиз, которые поставляют предпринимателям оборудование и сводят с поставщиками сырья. Растущая популярность уже не кажется случайным капризом рынка, ставка на это производство, которое можно открыть дома, может быть очень успешной.

Ремесла

Люди, запертые в домах во время локдауна, заново оценили важность обстановки своих жилищ. Теперь предметы быта, мебели и дизайна имеют огромное значение: россияне ищут индивидуальные, особенные, выполненные на небольших производствах вещи. Малому бизнесу с его идеями в этой отрасли есть где развернуться.

Реставрационные работы по дереву
Покупатели с удовольствием ищут на барахолках, на дедушкиных дачах, в комиссионных онлайн- и офлайн-магазинах старые стулья, кресла и столики. Как правило, антикварные и винтажные предметы нуждаются в реставрации. Благодаря популярности тренда на мебель с историей небольшие столярные мастерские, расположенные в гаражах или в частных домах, здорово выигрывают. От предпринимателя в этом сегменте требуются мастерство и желание работать с деревом. Важно помнить, что от качества столярного оборудования зависит итог реставрационных работ, а его стоимость растет. Несмотря на это, бизнес-идея рентабельна: восстановление одного крупного предмета мебели (шкафа, комода, сундука) оценивается в несколько десятков тысяч рублей.

Деревянная посуда
Мода на нее вернулась еще в начале прошлого десятилетия. Начавшаяся как тренд сувенирной продукции, отрасль постепенно завоевывает рынок. Эта бизнес-идея позволяет проявить фантазию тем предпринимателям, кто мечтает творить и создавать из дерева. Производство деревянной посуды отлично размещается дома, затраты не столь высоки, а прибыль зависит от грамотной реализации бизнес-идеи.

Национальные игрушки и игрушки ручного производства
Миллениалы оказались очень вдумчивыми, заботливыми родителями. Для них важны качество и оригинальность купленной ребенку забавы. В последние годы российские производители уверенно занимают призовые места на международных конкурсах детских игр и игрушек. Подобные бизнес-идеи хорошо упакованы во франшизы, но если предприниматель хочет открыть полностью свое дело, то перед ним открывается широчайший простор для творчества. Вдохновение можно черпать в игрушках эпохи, когда бабушка играла в куклы, или даже в более ранних временах (традиция игрушки ручного изготовления охватывает огромный спектр от тряпичных кукол до деревянных лошадок-качалок). Затраты на такое производство зависят от выбранной технологии изготовления игрушек.

Мебель для животных
Еще один общемировой и российский тренд — высокий уровень заботы о домашних любимцах. Разнообразные когтеточки, лежанки, домики легко можно изготовлять дома, затраты на такое производство часто не превышают 50-100 тысяч рублей, а продавать готовые товары можно как онлайн, так и офлайн. Однако нужно помнить, что в этом сегменте рынка высокая конкуренция.

Украшения и сувениры из глины
Это малозатратное мини-производство легко размещается даже в городской квартире. Речь идет не только о кулонах и брелоках, популярностью также пользуются небольшие сувениры и интерьерные вещицы (керамические фигурки, подставки для свечей, свистульки, блюда для фруктов и чаши-ключницы нарочито неправильной формы). В этом направлении ремесленничества сохраняется высокая конкуренция, чтобы добиться успеха, необходимо предложить покупателям необычную идею.

Пошив

Это широкая сфера, которая включает в себя работы разной сложности и объема от изготовления большой партии тканевых защитных масок до создания одежды по индивидуальным эскизам. Производство на начальном этапе не требует большого помещения, легко размещается дома и не нуждается в значительных вложениях. Однако нужно помнить, что сложность задачи и конечное качество продукции напрямую связаны с качеством сырья и технологичностью оборудования.

Подушки-антистресс
Крайне модная ниша, производство несложное в исполнении и малозатратное, а спрос высок. К минусам можно отнести высокий уровень конкуренции. Продажи и продвижение уверенно смещены в интернет, но остаются ресурсы и для оффлайн-продаж: региональные фестивали и ярмарки.

Фартуки и накидки для домашних парикмахерских
Ниша возникла несколько лет назад и хорошо закрепилась в локдаун, когда парикмахеры и барберы перешли на домашнее обслуживание клиентов, а многие люди начали стричь своих родных сами. Простая в производстве, малозатратная бизнес-идея хорошо продвигается в интернете. Нужно понимать, что много фартуков одним и тем же людям не продать, лучше заранее найти канал для широких продаж (например, через дропшиппинговый онлайн-магазин, рассылающий свои товары по всей стране).

Печать принтов
Футболки с забавными рисунками и надписями, холщовые сумки с логотипами, корпоративные футболки, шарфы, бейсболки, — одежда и другие вещи с принтами по-прежнему востребованы и частными покупателями, и бизнесом. Принтеры для качественной печати на текстиле относительно недороги, под них достаточно выделить угол в доме или гараже. Сложнее с дизайном и способами продвижения: в этой сфере сложилась серьезная конкуренция, многое зависит от качества оборудования и тканей. Запросы современного потребителя достаточно высоки, успех подобного мини-производства во многом зависит от грамотного анализа местного рынка и проработки своей бизнес-идеи.

Производство бескаркасной мебели
Кресла-груши и пуфы сегодня с удовольствием покупают для детских комнат, гостиных, торговых центров, кафе и других общественных пространств. Затраты предпринимателя на подобное мини-производство на первоначальном этапе укладываются в сумму до 300 000 рублей. Расположить мастерскую можно в гараже или подвале. Качество продукции будет зависеть от закупленного сырья и соблюдения технологий.

Здесь перечислены далеко не все варианты бизнес-идей и даже отраслей для малого и среднего бизнеса, организованного как мини-производство в собственном гараже или прямо на дому. Помните, что государство заинтересовано в социально значимых мини-производствах, и зачастую вы можете рассчитывать на финансовую поддержку. Субсидии на производство определенных товаров (перечень найдется на сайтах местных муниципальных органов) — часть программы поддержки малого и среднего бизнеса в России.

Главное преимущество мини-производств в том, что они могут быть как отличным стартом в бизнесе, первым делом, открытым с нуля, так и источником постоянного дохода на годы. Открыть мини-производство можно, сэкономив на аренде, непосредственно в своем доме или гараже, оно редко требует значительных средств на оборудование и сырье, а главное, легко модернизируется и перепрофилируется под влиянием новых социально-экономических явлений и трендов рынка.

Источник https://my-franchise.ru/idei-otkrytija-prodovolstvennogo-biznesa/

Источник https://topfranchise.ru/biznes-idei/articles/idei-mini-proizvodstva-v-garazhe-na-domu-i-v-podvale-chastnogo-doma/

Источник