Содержание
Свой бизнес и в кризис: какую франшизу выбрать для запуска своего дела в 2022 году
Бизнес по франшизе запустить проще, чем полностью самостоятельный и независимый проект, но обычно это стоит дороже. Франчайзи должен платить за все – начиная от права использовать бренд на своей точке, и заканчивая обязательной закупкой расходных материалов только у одной компании. Тем не менее, сегмент растет, и россиянам предлагаются тысячи вариантов франшизы. Мы разобрались, где стоит искать самый интересный вариант для запуска своего бизнеса в 2022 году.
Какие направления считаются успешными в 2021 году
На рынке франчайзинга (как и всегда для нового бизнеса) период кризиса – время возможностей. В 2020 году самыми привлекательными были франшизы, так или иначе связанные с «новой реальностью» нашего времени – сервисы по доставке, медицинские лаборатории, интернет-магазины. Общепит преимущественно представлен точками для продажи на вынос, непродовольственная розница и традиционная сфера услуг – где-то в конце рейтинга.
К настоящему времени ситуация постепенно меняется – на дворе все еще кризис, но экономика адаптировалась к сложным условиям. На «новые рельсы» встали уже разные бизнесы, но в списке самых перспективных франшиз в 2021 году по-прежнему есть два вектора:
- бизнес, который способен выжить в локдаун – это общепит, ориентированный на доставку и самовывоз, медицинские сервисы, логистика и доставка;
- развивающие и обучающие центры для детей – вероятно, родители уже начинают осознавать, что последствия дистанционного обучения нужно как-то исправлять.
Например, в середине 2021 года российский Forbes подготовил рейтинг самых перспективных франшиз, поделив его на группы по объему инвестиций (до миллиона, от миллиона до пяти и свыше пяти миллионов рублей).
Первые места в рейтингах заняли:
- самые бюджетные проекты : детская школа программирования KIBERone (400 тысяч рублей на открытие, окупается в первые 2,5 месяца), детская футбольная школа «Чемпионика» (700 тысяч на запуск, окупаемость за 4 месяца);
- средние по цене проекты : школа скорочтения IQ007 (открытие обойдется в 2 миллиона рублей, окупаемость за 7 месяцев) и федеральная сеть риелторских агентств «Этажи» (1,9 миллиона на открытые, которые окупятся за 14 месяцев);
- самые дорогие проекты : станция послегарантийного обслуживания автомобилей Fit Service (открытие обойдется в 5 миллионов рублей, окупятся они за 19 месяцев) и представительство картографической компании 2GIS (открытые может стоить от 9 до 55 миллионов рублей, окупаться это будет около 5 лет).
Конечно, указанные цифры – достаточно условные, ведь в конкретном городе может не оказаться свободной рыночной ниши для выбранного бизнеса. Другой сложнейший момент – поиск персонала, особенно для развивающего или спортивного центра. Тем не менее, эти франшизы в теории могут дать гораздо больше, чем финансовые инвестиции на ту же сумму, а потому это неплохой вариант для вложения свободных средств (и заодно свободного времени).
А дальше попробуем понять, что из предложений будет актуальнее всего в 2022 году.
Если бюджет не очень большой
Стандартный набор расходов при покупке франшизы включает не только саму франшизу (разрешение от ее владельца использовать свой бренд), но и сопутствующие расходы. Это обычно аренда и ремонт помещения, покупка торгового или иного оборудования, мебели, техники подключение коммуникаций, и т.д. Как правило, сопутствующие расходы выходят в несколько раз выше, чем паушальный (разовый) взнос.
Однако есть достаточно бюджетные варианты бизнеса по франшизе – при желании многие из них можно уложить в миллион рублей:
- магазин электроники «Позитроника» – федеральная сеть магазинов электроники, открытая еще в 2006 году. Вложить можно от 1 миллиона рублей, причем выбор есть от небольших точек для выдачи онлайн-заказов (актуально и сейчас) до обычных магазинов. По подсчетам экспертов, окупиться бизнес может всего за 9 месяцев, а в год будет приносить до 6 миллионов рублей прибыли;
- пункт выдачи заказов Ozon – они работают по партнерской схеме, по России открыто более 6 тысяч таких пунктов. Расходы на открытие минимальны – снять и оборудовать помещение для ПВЗ. Партнер может работать внутри других торговых зон и работать с посылками от других компаний – то есть, полная свобода. Расходы на открытие составят около 200 тысяч рублей, а за год такой пункт принесет 600 тысяч рублей прибыли (Ozon платит определенный процент от стоимости забранных заказов);
- центр подготовки школьников к экзаменам «Годограф» – при минимальных затратах можно арендовать 1-2 аудитории и нанять педагогов для обучения. При этом за весь период подготовки каждый ученик может принести центру до 180 тысяч рублей – то есть, окупиться вложения могут всего за 5 месяцев.
Отметим, что в сегменте самых бюджетных франшиз преобладают именно учебные центры. Это не просто так – для открытия центра траты будут минимальными (аренда помещения и оснащение под аудиторию), но главной проблемой будет поиск специалистов. Если речь идет о небольшом городе, то их может вообще не быть (особенно по редким профессиям вроде робототехники), а в крупном городе педагогам придется платить больше, чтобы их не переманили конкуренты.
Классический пример такой франшизы – детский языковой центр «Полиглотики». По словам основателя и руководителя сети Елены Ивановой, спрос на дополнительное образование будет сохраняться высоким и в 2022 году. А знание английского языка дает хорошие шансы построить успешную карьеру в будущем. Всего «порог входа» в бизнес составляет от 700 тысяч до миллиона рублей, но в Москве и Санкт-Петербурге это будет уже 1,5 миллиона рублей. При этом франчайзи может работать без лишних забот – основное делопроизводство ведет управляющая компания.
Кроме того, нам рассказали и о таких франшизах:
- компания по ведению бухгалтерского учета на аутсорсинге Global Finance . По словам руководителя отдела маркетинга компании Андрея Емельянова, на стартовый капитал нужно около 375 тысяч рублей, причем в первые месяцы работать можно даже удаленно, не открывая офис. Срок окупаемости – от 4 месяцев, в России и СНГ уже работают более 300 партнеров;
- офис лабораторной диагностики LabQuest . Операционный директор сети Сергей Амбросов рассказывает, что инвестиции в открытие составят от 1,5 миллионов рублей, но затем партнер зарабатывает 50% от стоимости лабораторных исследований и 100% от услуг, которые оказывает сам медицинский офис. В период пандемии такой бизнес будет развиваться;
- точка продажи мороженого и десертов «33 пингвина». Франчайзи получает от франчайзера всю продукцию, которой торгует, говорит директор сети Наталья Скребцова, а расходы на открытие составляют от 520 тысяч рублей, включая все расходы. Окупается бизнес за 4-8 месяцев, а потом приносит от 1,1 миллиона рублей чистой прибыли в год.
Если бюджет будет больше?
Чем больше бюджет на открытие бизнеса по франшизе, тем более высокую прибыль получит партнер, но и окупаться такой бизнес будет дольше. То есть, это более высокие риски и при этом более высокий потенциальный доход. В данном случае франшиза интересна тем, что бизнес открывается уже под узнаваемым брендом – то есть, партнер экономит на маркетинге, получая готовое предложение.
Если посмотреть на рейтинг Forbes, то в нем среди предложений по франшизам есть даже такие громкие имена:
- магазин Fix Price . Сеть не нуждается в представлении, это почти 5 тысяч магазинов с товарами по фиксированным ценам в более чем 1300 населенных пунктах России. Недавно компания вышла на IPO, а ее основатели стали миллиардерами. Тем не менее, купить франшизу можно за 6 миллионов рублей, а окупиться она должна всего за год – после чего владелец магазина будет зарабатывать по 3,8 миллиона рублей в месяц;
- кофейня бюджетного сегмента Cofix . Бренд произошел из Израиля, в России у нее уже десятки точек, которые с 2017 года открываются по модели франчайзинга. В точку нужно вложить 5 миллионов рублей, которые окупятся через почти 2,5 года. А затем кофейня будет приносить по 1,8 миллиона рублей прибыли в год;
- магазин матрасов «Аскона». Это изначально российский бренд, который сейчас наполовину принадлежит шведам. С 2011 года магазины открываются по франшизе, которая только за прошлый год приросла еще на 45 точек. Сейчас открыть магазин «Аскона» стоит около 3,5 миллионов рублей, которые могут окупиться всего за 10 месяцев, а затем точка будет приносить владельцу более 4 миллионов рублей прибыли в год.
Среди других крупнобюджетных проектов – пиццерии, кафе, медицинские лаборатории, и снова учебные центры.
А представители компаний, которых мы опросили, рассказали нам о своих франшизах:
- фирменный магазин бренда Garmin . По словам директора компании-представителя бренда в России Евгения Добринина, компания дает эксклюзив на территорию, однако партнер должен обеспечить определенный объем продаж. При этом по франшизе нет роялти или паушального взноса – все построено именно на продажах. Стоимость открытия магазина – 3,5 миллиона рублей (но это если инвестор получает помещение вообще без ремонта). При желании можно открыть корнер в торговом центре, это стоит всего около 1-1,5 миллиона рублей;
- магазин нижнего белья «Стильпарк». Директор сети по франчайзингу Елена Попова рассказывает: стартовый капитал нужно рассчитывать, исходя из 60 тысяч рублей за квадратный метр магазина. И при оптимальной площади в 50 метров выходит, что заплатить всего нужно будет около 3 миллионов рублей, хотя могут быть более бюджетные варианты. Франчайзер обещает поставки востребованных и узнаваемых европейских брендов, и берет за это всего 1% от оборота;
- бар от «Феодальной Сети Баров». По словам генерального директора сети Александра Пичугина, стартовый капитал на открытие бара формата «Nebar» составит минимум 11,5 миллионов рублей, а танцевального бара – до 25 миллионов рублей. Компания обещает продать готовый бизнес: в цену входит даже поиск помещения, надзор за строительством, поиск и обучение персонала, и многое другое. Фактически партнер должен дать на это добро (и, конечно, оплатить все расходы).
Подводные камни бизнеса по франшизе
Обычный проект собственного бизнеса конкурирует с возможностью вложить деньги в банк или инвестировать их на фондовой бирже. Если же говорить о франшизе, то она конкурирует как с альтернативными вложениями, так и с вариантом открыть свой независимый от партнеров бизнес. У каждого варианта есть свои плюсы и подводные камни, и единого рецепта успеха быть не может.
Вообще, франчайзинг отличается от простого запуска своего дела тем, что за определенную сумму с предпринимателя снимают часть забот: ему дают уже готовую концепцию бизнеса, дизайн, основные бизнес-процессы и консультации. Насколько все это стоит тех денег, которые просят за франшизу – вопрос спорный. В идеале партнеры должны получить синергетический эффект – франчайзи сэкономит за счет того, что франчайзер смог идеально отладить свои бизнес-процессы.
В реальности, увы, так бывает не всегда, и покупка франшизы порой не приносит вообще никакого эффекта. Чтобы сделать выбор было проще, мы разберем возможные плюсы и минусы франчайзинга с точки зрения предпринимателя.
- предприниматель получает готовый и довольно детальный план организации бизнеса;
- управляющая компания может взять на себя обязанности по рекламе и связям с общественностью;
- можно купить франшизу действительно узнаваемого бренда;
- иногда есть дополнительные возможности для заработка – например, открыть пункт выдачи заказов сразу двух маркетплейсов;
- за счет оптимизации процессов бизнес можно открыть быстрее.
- за все нужно платить. Сначала разовый паушальный взнос, а потом роялти в процентах от дохода;
- ни один партнер не гарантирует определенный уровень доходов – за это отвечает только сам предприниматель;
- могут быть проблемы с поиском помещения в аренду и работников, особенно в специфических отраслях (медицина и образование);
- часто нужно покупать товары, расходные и промо-материалы только у самого франчайзера, обычно по завышенным ценам;
- бренд в действительности может оказаться не очень узнаваемым или быть связан с негативными откликами.
Главное же, что стоит учитывать – еще до покупки франшизы нужно найти максимум информации о партнере, и обязательно – из сторонних источников. В идеале было бы найти других партнеров и поговорить с ними. Важно понять, насколько хорошо поддерживает франчайзер своих партнеров, где заканчивается эта поддержка и насколько правдивыми были обещания.
Топ-18 франшиз для малого бизнеса
Франшиза – в последнее время данное слово все чаще появляется на слуху. Еще более часто его можно услышать в словосочетании «ведение бизнеса по франшизе». Однако не каждый знает, что это такое и почему это выгодно. В данной статье мы рассмотрим общее значение франшизы и разберем наиболее выгодные варианты на 2019 год.
Что такое франшиза
Итак, если дословно, то под франшизой понимают исключительное право ведение какой-либо деятельности под брендом другой компании. Чаще все, это касается известных марок и производителей. Выбирайте франшизы в нашем каталоге.
Разумеется, право пользоваться логотипом известного бренда стоит денег и предоставляется на определенных условиях. Наиболее известные варианты франшиз: Сабвей, Макдональдс, KFC, Бургер Кинг и многие другие.
Фирма, которая предоставляет это исключительное право, называется Франчайзером, а лицо или организация, которая его покупает – Франчайзи. При этом, приобретая франшизу, человек не только получает возможность вести свой собственный бизнес под всем известным брендом. Важно условие заключается в том, что на первых этапах развития Франчайзер оказывает посильную помощь в организации, поскольку это также и в его интересах.
Стоит ли покупать франшизу – новые тренды:
При этом, одним из условий является то, что Франчайзи обязан будет поддерживать единый стиль компании, соответствовать требованиям относительно качества предоставляемых товаров и услуг. Так, например, приобретая франшизу Сабвея, нельзя будет изменить осную цветовую политру с зеленого на синий или красный.
Положительные и отрицательные моменты франшизы
Ведение подобного бизнеса имеет большое количество нюансов, которые необходимо учитывать. То же можно сказать и про положительные и отрицательные стороны. Прежде всего к преимуществам франшизы следует отнести:
- Использование известной марки. Не нужно будет тратить время на раскрутку товара и поиск своих клиентов. Большинство человек уже знает его, и с удовольствие пользуется;
- Готовый бизнес-план, который опять же не надо придумывать и разрабатываться самостоятельно. Ни каких проб пера, учения на собственных ошибках и экспериментов. Все уже готово, отлажено и работает;
- Затраты на первоначальном этапе меньше, чем при создании собственного бизнеса с нуля;
- Помощь со стороны основной компании. Франчайзи может обратиться по любому вопросу и ему будет оказана поддержка. Как уже говорилось, основной фирме выгодно создание новых торговых точек;
- Быстрая окупаемость. В сравнении с самостоятельным бизнесом, франшиза способна окупить себя уже за 1 год работы;
- Не нужно тратиться на рекламу, как уже говорилось все и так знают кто это, и что он предоставляет;
- Риск неудачи существенно ниже. Исключение – только если открывать дело в максимально не подходящем для этого месте.
Плюсов много, с этим сложно поспорить, но и отрицательные моменты у франшизы тоже есть:
- Тотальный контроль со стороны основной фирмы. Придется постоянно отчитываться о состоянии дел, регулярно предоставлять результаты работы;
- Отсутствие самостоятельного творчества. Стоит поверить на слово Франчайзер не позволит сделать ни одного лишнего движения. Все должно быть в соответствии с брендом, даже если вопрос стоит перед выбором дизайна салфеток. И чем более известна фирма, тем более жесткие требования она предъявляет;
- Известные франшизы стоят очень дорого.
10 самых лучших брендов
- . Это не вызывает удивления с учетом, того что каждый человек знает про американскую сеть общественного питания. До определенного момента она была расположена только на территории США, но бизнес должен развиваться и поэтому франшиза стала постепенно появляться в большинстве стран. Преимущества Макдональдса очевидны – это невероятно известный бренд, который не требует рекламы. Минус, разумеется его цена. Они составляют порядка 950 тысяч рублей;
- Торговая сеть Перекресток. Данные супермаркеты относятся к имуществу торговой компании х5 retail group, которая принадлежат и другие сети, такие как Пятерочка, Карусель. Одним из условий покупки является расположение сети в месте с хорошей проходимостью, наличием удобной парковки и переходного перехода. Начальная стоимость 7500 долларов;
- Сабвей – еще одна сеть общественного питания. Считается хорошим вариантом, для тех, кто хочет заниматься средним и малым бизнесом. Начальная сумма для открытия 400 тысяч рублей;
- «Кофе с собой» – это скорее не бренд, а своего рода направление. Покупателям предоставляется не только кофейная продукция, но и другая еда и напитки на вынос. Цена от 100 тыс. руб.;
- Вкусная помощь – указанная фирма, появилась на рынке сравнительно недавно, и быть может, не все о ней ее слышали. Однако, согласно статистическим данным она очень быстро набирает обороты и собственных клиентов. Стоимость: 350 тыс. руб.;
- Фаст энд Шайн – сеть автомобильных моек. Можно сказать, что вложения для открытия своего дела в данном случае будут минимальными, порядка 240 тыс. руб;
- Суши Мастер – рестораны японской кухни. Хороший вариант для тех, кто только начинает заниматься предпринимательской деятельность. Стартовый капитал 400 тыс. руб.;
- BB1 Accessoriers – изготовление аксессуаров, высокого качества. Цена 560 тыс. руб.;
- Инвитро – сеть частных медицинских клиник, занимающиеся лечением, диагностикой. Цена от 840 тыс. руб.; – так называемая «уличная еда». Стоимость от 350 тыс. руб.
Следует понимать, что указанный список существенно больше. В России в него могут входить так и сети аптек, например, «Классика» или «От склада», другие не менее известные торговые сети (Магнит, Пятерочка, Лента), точки общественного питания (Бургер Кинг, КФС). Вариантов, достаточно много, а на начальную стоимость, прежде всего, влияет раскрученность бренда.
Какие бренды популярны? Фото: colourbox.dk
Какие франшизы требуют минимального капитала
Следует понимать, что под минимальным капиталом, понимаются далеко не маленькие суммы. Однако, имеется ряд франшиз, которые не требуют большого вложения для работы. К ним относятся:
- Еврошкола. Начальная сумма составляет 550 тыс. рублей. Эти школы занимаются обучением английскому языку. Появилась франшиза еще в 2003 году в Тюмени;
- Мангустин. Стартовая сумма достаточно небольшая, всего 240 тыс. руб. Согласно статистическим данным, окупается она в течение 1 года;
- 1С:Бухобслуживание. Начальный капитал составляет 500 тыс. рублей. При этом покупателю предоставляется абсолютно авторизированная программа. Соответственно, деятельность организации является максимально простой и открытой.
- Cookie& Coffee – относится к общественному питания. В качестве начального капитала необходимо иметь порядка 150 тыс. При этом первичный взнос определяется индивидуально, в зависимости от ряда нюансов.
Чем лучше всего заняться в 2019 году
- Ле муррр – предлагает товары для животных. Стоимость первоначального взноса всего 90 тыс. рублей. Процент ежемесячных отчислений назначается индивидуально. Основное требование – наличие помещения площадью от 15 до 100 квадратных метров;
- СДЭК – курьерская служба. Осуществляет доставку документов, грузов по России. Первоначальный взнос – 200 тыс. руб.;
ТОП-10 прибыльных франшиз для малого бизнеса:
- Суши WOK – доставка японской блюд японской кухни. Цена 420 рублей. Потребуется дополнительный капитал в размере 1 200 000 руб.;
- Добропек – предлагает мучные изделия собственного производства (хлеб, батоны, пирожки, пирожные). Взнос для покупателя составляет 500 тыс. руб. При этом потребуется начальный капитал в размере 2,7 миллиона рублей. Установлен процент от выручки в размере 3%.
Также стоит помнить о ряде условий, которые предъявляет Франчайзер к своим покупателям. Нарушение установленного соглашения, грозит неприятными последствиями в том числе и для финансовой стороны.
Какую франшизу стоит купить в 2022 году
Запуск бизнеса по франшизе — это возможность открыть свое дело под известной торговой маркой с использованием уже готовых и проверенных процессов и маркетингового плана. Преимущества понятны, но есть и риски. По данным franshiza.ru, по итогам 2020 года 250 компаний закрыли франчайзинговое направление, а сети потеряли примерно каждого пятого партнера.
Мы изучили рынок и постарались выяснить, какую франшизу выгодно купить в 2022 году.
Какими бывают франшизы
Всего на рынке России в 2021 году представлены 2 780 франшиз — по сравнению с прошлым годом наблюдается рост на 7 %. Есть рост и по количеству купленных франшиз — на 5,1 %. В основном в пандемийный год открывались фастфуд, медицинские офисы, ремонтные мастерские, аптеки, магазины автозапчастей, курьерские службы и сервисы доставки.
В Роспатенте в 2020 году было зарегистрировано 4 833 договора коммерческой концессии — так называют договоры, которые заключают покупатели франшиз с владельцами бренда. Но судить о рынке по этой статистике неверно — небольшие франчайзеры, то есть продавцы франшиз, часто заключают обычные договоры предоставления информационных услуг, игнорируя Роспатент.
Открыть бизнес по франшизе сейчас можно практически в любой сфере и в любом формате. Например, франшизу продают известные бренды вроде McDonald’s, Starbucks, KFC. Чтобы купить их, нужно соответствовать множеству требований: подтвердить наличие средств на открытие ресторанов, иметь опыт управления бизнесом в общепите, пройти длительное обучение по управлению франшизой.
Франшизу продают и известные российские бренды — например, магазины Fix Price, медицинские лаборатории «Гемотест» и «Инвитро», пиццерии «Додо Пицца».
Еще на рынке есть множество франшиз, которые реализуют компании поменьше — бренд не раскручен, поэтому франчайзи обычно покупает план открытия бизнеса и процессы, которые нужно настроить в компании.
Условно все франшизы можно разделить на несколько видов:
- Торговля. Вы получаете право открыть торговую точку и реализовывать продукт под брендом. Распространенный пример — магазины Fix Price или «Фасоль». Обычно в торговых франшизах вы покупаете отлаженный процесс поставок определенных товаров.
- Сервисный бизнес. То есть торговля услугами. Вам разрешают работать под брендом с соблюдением стандартов качества. Примером могут служить сервисные центры Fit Service или лаборатории по сбору медицинских анализов «Инвитро».
- Ивент-франшизы. Вы получаете право провести какое-то мероприятие под чужим брендом. Хотя условно это можно отнести и к сервисному бизнесу.
- Производственные франшизы. Например, ThermoColor предлагает открыть небольшой мини-завод по производству лакокрасочных изделий.
Еще франшизы различаются по содержимому — нужно изучить, что конкретно вы покупаете. Обычно «пакет» имеет следующее содержание:
Право использовать бренд. Ценность имеют известные торговые марки, которые уже завоевали лояльность покупателей и работают долго. Тогда у вас сразу появятся клиенты, отдающие предпочтение бренду.
Бизнес-модель и процессы. Франчайзер передает покупателю всю информацию о том, как устроен бизнес — это технологии производства, контакты и договоры с поставщиками, стандарты работы, чек-листы и инструкции для персонала, рекомендации по выбору помещения и требования по его оснащению. Какого-то универсального перечня обязательной информации нет.
Хотите открыть бизнес? Присмотритесь к франшизе. А Эльба поможет сдавать отчетность через интернет. Для начинающих ИП — год обслуживания бесплатно!
Обучение. Вместе с франшизой покупатель обычно получает и обучение о том, как вести бизнес. В недорогих продуктах это может выглядеть как пакет инструкций или электронная книга, в других проектах новых франчайзи приглашают на онлайн- или офлайн-тренинги. Есть франшизы, предполагающие, что открытием бизнеса занимаются представители продавца — они приезжают в нужный регион, проверяют помещение, помогают нанять персонал. В итоге покупатель получает готовый бизнес, которым нужно правильно управлять.
Контроль. Крупные франчайзеры постоянно проверяют франчайзи на соответствие стандартам качества бренда. Делают это во время плановых проверок бизнеса от франчайзера и с помощью тайных покупателей в процессе работы. Еще один способ контроля — обязательное использование CRM франшизы.
Как понять, что франшиза будет выгодной
Изучите, из чего складывается стоимость франшизы. Обычно есть две составляющие:
- Паушальный взнос. Это и есть цена франшизы, фиксированный взнос, который франчайзи платит за помощь в открытии бизнеса. Иногда паушальный взнос платить не нужно — обычно его отменяют франчайзеры, которые предлагают реализовывать их продукцию.
- Роялти. Это платежи, которые вы должны перечислять постоянно, на протяжении всего времени работы с франшизой. Обычно так называют оплату права работы под брендом и сопровождение бизнеса. Роялти могут быть фиксированными или гибкими, то есть зависеть от оборота или прибыли бизнеса. Срок оплаты устанавливается в договоре — это может быть раз в месяц, в квартал или год. Есть франшизы, которые не просят роялти, а получают только паушальный взнос.
Например, вы решили открыть точку кофе с собой по франшизе. За помощь в подборе помещения, обучение технологии производства, маркетинговый план и чек-листы для варки кофе вы платите паушальный взнос — один раз, перед открытием точки. Затем нужно платить роялти — например, 5 % от всех денег, поступающих к вам в кассу или на счет.
Посчитайте стартовые вложения. Кроме оплаты франшизы, нужно будет потратиться и на открытие самого бизнеса. Изучите суммы, которые предлагает заложить в бизнес-план продавец франшизы. Все ли он учел в бизнес-модели? Например, если продавец франшизы кофе с собой не указывает аренду помещения в стартовых вложениях, это странно. И наоборот, хорошо, когда в стартовых вложениях считают даже, казалось бы, мелочи, например, расходы на салфетки — один комплект таких товаров стоит мало, но за год наберется внушительная сумма.
Проверьте, соответствуют ли реальности предполагаемые франчайзи суммы. Например, для кофейни франчайзер может считать расходы на молоко по 20 руб. за литр у определенного производителя. В результате может оказаться, что эта цена актуальна только при заказе крупного опта.
Проверьте рейтинги франшиз. Хорошо, если там раскрывают результаты по открытию и закрытию точек — так можно хотя бы косвенно оценить, насколько франшиза стабильна. Если каждый год закрывается столько же точек, сколько и открывается, это повод задуматься о качестве франшизы.
Рейтинги франшиз в данный момент отображают лишь косвенные признаки успешности. Например, соотношение открытых франчайзинговых предприятий к закрытым отображает лишь количественное увеличение франчайзи, но никак не указывает на их результат в бизнесе.
Рост выручки в сети — тоже не показатель. Оборот могут давать несколько крупных партнеров, а остальные франчайзи при этом будут стагнировать.
Наличие франшизы в рейтинге лишь свидетельствует о существовании бюджета на маркетинг у франчайзера. Хотя это уже плюс.Вячеслав Казанцев,
директор по развитию студии коррекции фигуры Crystal
Поинтересуйтесь, как франчайзер контролирует франчайзи. Неопытный бизнесмен может быстро разрушить репутацию бренда — например, испортить товары, начать обманывать покупателей, допустить к работе неопытный и необученный персонал. Клиенты не будут разбираться, чья это проблема — конкретной точки или всего бренда. Если франчайзер не пытается контролировать репутацию бренда, возможно, она уже испорчена, а значит, есть проблемы с покупателями.
Проверьте, как работают бизнесы, которыми управляет сам франчайзер. Например, если это торговая точка, можно посмотреть на загруженность в разное время, на количество товара, который покупают клиенты. Хотя бы визуально оцените работу персонала — насколько слаженно они действуют, контролирует ли их администратор.
Поговорите с другими франчайзи. Оцените их бизнес, спросите, как продавец франшизы помог им в процессе открытия, как контролирует их работу сейчас. Лучше, если эти франчайзи не будут вашими потенциальными конкурентами, например, они работают в другом городе.
Хорошо, если в сети есть франшизные точки, где доля предприятия принадлежит франчайзеру — это свидетельствует о долгосрочных перспективах бренда и уверенности франчайзера в инвестициях в проект.
Еще один косвенный показатель успешности франшизы — открытие одним партнером нескольких франшизных точек. Вероятно, это свидетельствует о том, что вложения в бизнес оправданы и франчайзер имеет опыт доведения партнера до управления сетью.
Вячеслав Казанцев,
директор по развитию студии коррекции фигуры Crystal
Бюджетные франшизы
В 2020 году, по данным franshiza.ru, на рынке франшиз выросла доля бюджетных предложений. Так, доля франшиз с объемом инвестиций до 1 млн руб. составила 31 %, 1–3 млн руб. — 37 %.
По данным платформы Businessmens.ru, с началом пандемии франшизы до миллиона рублей стали получать в среднем на 10–15 % больше заявок. На данный момент самая популярная категория франшиз — с вложениями до 300 000 руб., отмечает «Коммерсантъ».
Одна из самых популярных бюджетных франшиз в этом году — пункты выдачи заказов. По данным franshiza.ru, инвестиции в такой бизнес могут составить в среднем 80 000 руб., хотя цена старта в основном зависит от стоимости аренды подходящего помещения. Плюс такого бизнеса — не нужно тратиться на аренду в центре, пункт выгодно открывать в спальных районах, так как покупатели предпочитают забирают заказы около дома.
Примеры других бюджетных франшиз: точка кофе с собой, магазин продуктов.
Франшизы без закрытых партнерских точек
В ежегодном рейтинге франшиз РБК у каждого участника есть параметр — количество расторгнутых контрактов. Если отказавшихся работать по франшизе партнеров нет или их совсем мало — это косвенный показатель успешности и выгодности бизнеса для франчайзи.
В рейтинге РБК учитывает только франшизы, которые продаются по договорам концессии и субконцессии — они в обязательном порядке регистрируются в Роспатенте, а значит, это информация подтверждена. Соответственно, в рейтинге нет франшиз, которые продаются по другим видам договоров.
В списке 2021 года расторгнутых контрактов нет у нескольких франшиз:
- «Фасоль» — это формат продуктового магазина у дома от сети мелкооптовой торговли Metro Cash&Carry. Паушального взноса нет, инвестиции зависят от стоимости аренды помещения.
- Cofix — это кофейни в формате fix price. Стартовые инвестиции — от 4-5 млн руб.
- «Пив&Ко» — недорогие магазины пива около дома. Франчайзер обещает открыть магазин по франшизе за 21 день, окупаемость — от 7 месяцев. Роялти нет, паушальный взнос — от 350 000 руб.
Медицинский бизнес
Пандемия оказала сильное влияние на рейтинги франшиз. Если до 2019 года в лидерах рейтинга оказывались «Додо Пицца», McDonald’s, KFC и Burger King, то в 2020 году в первую десятку вошли медицинские лаборатории и аптеки, пишет «Интерфакс» со ссылкой на Businessmens.ru
Правда, в рейтинге РБК у медицинского бизнеса отмечается небольшое снижение:
- Лаборатория «Гемотест» оказалась на пятом месте, хотя была на втором. За год компания заключила 91 контракт, а расторгла пять.
- С восьмого на девятое место упала франшиза лабораторий «Инвитро» — заключили 68 договоров, а расторгли один. Всего же в компании заключено 785 договоров на франшизу.
Тенденция к спаду может свидетельствовать о насыщении рынка: даже если спрос остается высоким, лабораторий открывается слишком много. Стоит задуматься, будет ли бизнес по такой франшизе выгодным в 2022 году.
Не пропустите новые публикации
Подпишитесь на рассылку, и мы поможем вам разобраться в требованиях законодательства, подскажем, что делать в спорных ситуациях, и научим больше зарабатывать.
Источник https://bankstoday.net/last-articles/svoj-biznes-i-v-krizis-kakuyu-franshizu-vybrat-dlya-zapuska-svoego-dela-v-2022-godu
Источник https://fbm.ru/frajjchajjzing/top-18-franshiz.html
Источник https://kontur.ru/articles/128